今天我们来制作好吃的干锅手撕鸡，做法简单，一起来看看怎么做的吧！
方法/步骤
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1
我们将煮熟的卤鸡撕成小块，加入干淀粉将鸡肉薄薄地包裹住
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2
锅中烧油，约五成油温下入鸡肉，炸至干香，控油捞出备用
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3
锅留底油，下入洗净切丝的洋葱，加入酱油炒至变软盛出备用
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4
锅中再放油，油热下入葱姜蒜爆香，再放入豆瓣酱，老干妈炒出红油，加入手撕鸡块
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5
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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