陕西搅团是本地农家特有的花样饭，似有难登大雅之堂，餐厅饭店很难看到它。但是地道的搅团透明晶亮，形似白玉，配以鲜红的油醋水，青翠的香菜绿葱，真是色香味俱全；无论在酷热的夏季，还是严寒的冬季，一碗或凉或热的搅团，让你立刻神清气爽，回味无穷；陕西搅团主要食材为面粉（小麦粉）、包谷面或者面粉和包谷面以一定比例汇合作为主食材，笔者将以汇合食材为例简单介绍下陕西搅团的做法步骤，望对各位想学的有所益处。 食材 面粉 200g 包谷面粉 100g 西红柿 200g 土豆 200g 韭菜 100g 豆角 100g 五花肉…