今天带来的是木瓜椰奶冻,注意调料根据自己口味适量增减。 食材 鲜椰子 一个 鲜木瓜 一个 吉利丁片 2片 冰糖 10克 方法/步骤 1 鲜椰子取椰肉和汁加入料理机打成椰子汁待用 2 鲜木瓜有把的那边切断，我是在木瓜的四分之一处切开的～ 3 看到木瓜籽儿了吧，我用调羹挖的籽儿，清理干净后待用～ 4 吉利丁片两片就够做一个木瓜椰奶冻了，用前可用凉水泡半分钟～ 5 椰奶或牛奶入锅加热至微热就关火，不要烧开了破坏其营养物质～此时趁热加入吉利丁片搅拌融化～加点糖会更美味～ 6 加了吉利丁片的奶冷却后可倒入挖空了的木瓜内～封上…

今天带来的是清炒海南本地木瓜,注意调料根据自己口味适量增减。 食材 木瓜 一个大概800克 油适量 1勺 盐 少许 蒜末 10克（个人口味酌情增减） 味精 10克（个人口味酌情增减） 方法/步骤 1 海南乡镇随处都有自家种的本地木瓜，现在摘一个，很大一个。外地的朋友可能都买不到，可以用香水木瓜代替，但要选没熟的，发青发硬的木瓜，熟透的炒起来容易烂和过甜，当然喜欢软烂口感的也可以试试！因为海南本地木瓜很大一个要把它洗净削皮切成四块，然后要切片，里面的仔要取出。 2 切薄片，这样好炒熟透省时间。 3 取几瓣蒜头，拍扁剁…