食材
-
蓝莓 200克
-
白砂糖 100克
-
柠檬 半个
-
百丽甜酒 2大勺
步骤/方法
-
1
新鲜蓝莓洗净，表面白霜不用抹去
-
2
加入白砂糖，挤半个柠檬的汁进去，一起放入冰箱腌制2小时
-
3
腌制完后搅拌均匀，把四分之一的蓝莓压碎
-
4
放入奶锅开大火熬，烧开后撇去白沫，关小火慢熬，并用硅胶抹刀慢慢搅拌。感到有阻力后加入百丽酒，半分钟后即可关火。（蓝莓的照片没拍，用的别的果酱照片，不好意思啦）
-
5
冷却后装入玻璃瓶，倒扣放冰箱保存
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
文章评论