闻到桂花那十里飘香的味道，就想留住独属秋季的这份甜蜜，于是自己研究了一下，做的桂花蜜酱，泡水喝或者煮汤圆的时候放一点都不错！ 食材 干桂花 适量 蜂蜜 适量 冰糖 适量 步骤/方法 1 桂花、蜂蜜、冰糖、白糖 2 把桂花里面的花蒂和渣子摘出来，如果有筛子更好，这可是需要耐心的哦 3 把桂花放进清水里浸泡十分钟左右，用手把水份拧干捞出 4 把冰糖放进水里烧开搅拌直至融化 5 把洗好的桂花倒入锅里，大火烧开转小火熬制40分钟左右，不断搅拌，直至粘稠 6 出锅晾凉加入蜂蜜搅拌均匀 7 一般放一周左右会发现颜色慢慢变鲜艳，…

   秋季桂花大量开放，桂花是制作桂花蜜的上好材料。那么制作桂花蜜的桂花究竟洗不洗呢，很多人非常纠结，如果洗那么会失去香味，如果不洗。觉得也比较脏，那么针对不同的情况，我们下面给大家一些建议。仅供参考。 工具/原料 桂花 方法/步骤 1 第一种方法呢就是不洗不洗呢，我们在采桂花的时候，要在桂花将开未开的时候就去采摘，这个时候沾染灰尘比较少。 2 采摘时候尽量找一些比较环境好方去采摘，这样摘出来桂花比较干净，是不需要清洗，不清洗好处，就是能够尽可能多保留桂花香气。 3 采摘回来后，我们可以把桂花铺在白纸上，然后用手进…

今天带来的是桂花蜜,注意调料根据自己口味适量增减。 食材 新鲜桂花 50克 蜂蜜 200克 盐 2克 方法/步骤 1 采摘空气流通好，干净一点的桂花树。 2 雨后采摘的桂花最干净了，没有这机会就要多清洗下。 3 仔细将桂花里的小虫子和脏东西挑干净。 4 用筛子将摘干净，不然腌制的桂花蜜有苦味。速度要快，否则花朵会氧化变色。 5 干花直接放少量的盐用手上下搅拌下，桂花很脆弱不能用力。拌好后放置5分钟左右，时间长了会氧化变色。 6 放入清水中冲洗，将盐和其它脏东西洗掉。铺上厨房用纸将水分吸干。等待时间时将玻璃瓶消毒，控…