我和家人最爱喝的一道小甜汤，醪糟蛋花羹，里面随便加点自己喜欢的食材，就是一碗美味，今天加了桃胶和表弟自己家种的烟台苹果，还有新鲜的蔓越莓，味道酸酸甜甜棒极了…… 食材 醪糟 200克 鸡蛋 1枚 冰糖 30克 苹果 1个 桃胶 30克 蔓越莓 8颗 玉米淀粉 5克 方法/步骤 1 首先备齐所有的食材。 2 桃胶冲洗干净后，加入纯净水进行浸泡，我是刚好浸泡一夜。 3 苹果洗净后用刀切成块，自己家种的苹果无需去掉苹果皮。 4 砂锅里倒入适量的清水，放入浸泡后洗净的桃胶。 5 盖上锅盖大火煮沸后转小火继续炖煮半个小时左右…