椰汁及椰肉含大量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等。那么椰子酒你喝过吗?接下来就教大家如何制作椰子酒! 食材 椰子 2个 清香型白酒 1500克 冰糖 200克 方法/步骤 1 先准备两个椰子拨开,这个过程比较费力。 2 把水倒出或喝点后,用刀子把果肉撬出。 3 果肉贴住椰子壳的一侧附带有黄色的果壳,要去除掉,只留下白色纯净的果肉。 4 把果肉设成2厘米长的块状。然后用清水洗净晾干备用,或者清水清洗后再用清香型白酒清洗去果肉上的水份备用。 5 把块状果肉和适量冰糖交替层叠…