好吃下饭的榨菜肉丝怎么做呢?下面给大家讲解榨菜肉丝的做法步骤: 食材 瘦肉 200克 榨菜 300克 红尖椒 1个 青尖椒 1个 姜 3片 鸡粉 适量 花椒粉 适量 生粉 适量 生抽 适量 盐 适量 花生油 适量 方法/步骤 1 瘦肉切成条状,先加点生粉和清水抓匀,再加点盐、胡椒粉、生抽、一勺花生油抓匀腌制15分钟 2 榨菜切成条,用清水冲洗两三遍,沥干水份 3 青红尖椒分别切丝、姜切丝 4 锅内热油后下瘦肉滑炒至七八成熟,盛出备用 5 另起油锅下榨菜、青红尖椒、姜丝大火翻炒几下 6 再加入滑炒过的瘦肉翻炒均匀,调…

2022年10月11日 12点热度 0人点赞 阅读全文

今天带来的是榨菜肉丝,注意调料根据自己口味适量增减。 食材 梅花肉 200g 榨菜 1块 美极鲜肉汁 10ml 油 2汤匙 盐 1g 料酒 5ml 葱姜 10克 糖 1g 淀粉 2g 方法/步骤 1 梅花肉用温水洗净,榨菜洗去外面一层红辣椒末,美极鲜与洗净的葱姜准备好。 2 肉与榨菜都切成丝,肉块我预先放冰箱冷冻了半个小时再切的,冻得有些硬的肉比较好切。 3 肉丝放在碗里,放入1克盐,1克糖,两克淀粉,五毫升料酒,五毫升美极鲜腌制十分钟。榨菜丝用清水浸泡十分钟,泡去一些咸味,别浸泡太久,咸味全泡掉了就不好吃了。 4…

2022年9月28日 19点热度 0人点赞 阅读全文

今天带来的是鲜肉榨菜面包,注意调料根据自己口味适量增减。 食材 面包团:高筋面粉 250克 细砂糖 30克 鸡蛋 50克 奶油 50克 水 50克 橄榄油 15克 酵母 3克 盐 3克 面包馅:猪肉馅 110克 橄榄油 10克 蛋清 20克 榨菜 40克 料酒 10克 葱 10克 糖 5克 生抽 10克 方法/步骤 1 把所有制作面包的材料揉成面团 2 揉至能拉出薄膜的扩展阶段。 3 将面团盖保鲜膜放入烤箱,开启发酵功能,面团发酵到戳洞不回缩就可以了 4 把发酵好的面团排出空气,分为6份,揉圆,盖保鲜膜松弛15分钟…

2022年9月28日 16点热度 0人点赞 阅读全文

榨菜富含蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质和游离氨基酸,营养丰富。榨菜能健脾开胃,可保肝减肥,可预防晕车晕船,可缓解酒醉造成的头昏、胸闷和烦躁感。下面分享江南冬季如何种榨菜 工具/原料 榨菜种子、土壤、肥料、洒水壶、喷雾器 方法/步骤 1 播种:将苗床的土整细整平,播种前三天拌一些腐熟的家肥,江南冬种榨菜播种在9月底至10月上旬,播种过早,病虫严重,同时也可能引起先期抽苔,播种过迟则茎小,产量低,品质差。播前先把种子浸湿,种子用适量泥灰拌匀,均匀撒播后用焦泥灰盖籽,再盖上一层稻草,种子露芽后除去稻草。 2 苗期管理…

2022年9月27日 31点热度 0人点赞 阅读全文

超好吃的 食材 绿豆芽 30克 榨菜 100克 食盐 2克 食用油 10克 鸡精 6克 水 100克 葱 10克 姜 2克 方法/步骤 1 榨菜洗净,切成方丁,用水泡洗至淡味 2 锅中放适量油烧热,入黄豆芽炒 3 加入盐。炒至入味,加入榨菜丁。 4 翻炒约1分钟关火,加入少许高汤精调味 5 出锅装盘 6 上桌了 END 注意事项 注意时间 注意火候 经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。 展开阅读全部

2022年9月23日 16点热度 0人点赞 阅读全文

咸菜自己腌还是有些麻烦,办法也不是没有,那就是买点榨菜,炒了,比买现成的小包装的榨菜咸菜好好吃很多。 食材 榨菜 350g 肉丝 50g 油 10ml 葱 1段 花椒面 1g 酱油 半勺 味精 1g 方法/步骤 1 准备食材,一包榨菜,50g肉丝 2 把榨菜上的辣椒冲洗干净,切成丝,如果怕咸,可以用清水浸泡一下 3 炒锅里放油, 4 油热后放入肉丝,把肉丝炒至变色 5 放入榨菜丝 6 放入花椒面,葱花,酱油翻炒 7 翻炒均匀后,倒入水没过榨菜 8 把汤收干 9 撒味精出锅,放入玻璃盒中,这样可以晾凉以后放冰箱里随时…

2022年7月22日 16点热度 0人点赞 阅读全文

一提到榨菜,想必都是想到喝粥的配菜,今天小编告诉你,榨菜炒来也很好吃——榨菜肉丝,不仅简单易做,还是一道美味的下饭菜 食材 猪肉 200g 榨菜 150g 胡萝卜 半个 葱 3棵 姜 一小块 干辣椒 3个 蒜 2瓣 淀粉 10g 料酒 10g 做法 1 将猪肉洗净切成肉丝,加入淀粉,料酒和少量盐,搅拌均匀,腌制20分钟左右 2 将榨菜切成丝状,放入清水里浸泡20分钟左右(去除多余的盐分,不然会很咸)之后再用清水清洗一遍,将水分稍微挤干 3 再把其他配料,如:葱切成段,姜切成片,蒜也切成片,胡萝卜切成丝,干辣椒切成段…

2022年7月19日 26点热度 0人点赞 阅读全文

榨菜栽培需要肥沃的土壤。 灌水:成长期使土壤长时间湿润,因此一般经常浇水,每周浇水1~2次。 施肥:生育期需要施肥2次,定植后半个月需要进行1次面向内需的轻肥,生长后期2个月后需要进行1次追肥。 光照:榨菜喜欢光照,不应该每天光照五小时以上。 方法/步骤 1  土壤 对土壤的要求不高。 可以用普通的土来培育。 为了避免新栽种的植株养分不足,在栽种前有必要对土壤进行基肥。 2 浇水 成长期消耗大量水分。 雨势好的话,不需要浇水。 如果雨水不好,土壤长时间处于干旱状态,则需要人工补充水分,一般3天左右进行1次水分补给。…

2022年4月29日 26点热度 0人点赞 阅读全文

“很下饭的菜,先生喜欢加豆干,切了些豆干一起炒,保证你可以吃下满满一大碗米饭” 食材 榨菜 100克 春笋 350克 豆腐干 100克 食用油 适量 鸡精 适量 方法/步骤 1 榨菜切丝后用清水浸泡一下 2 将春笋去衣切好 3 将豆干切粗丝 4 起油锅,倒入春笋和榨菜 5 翻炒后倒入豆干丝 6 稍加一点盐和清水 7 煮三分钟即可 END 经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。 展开阅读全部

2022年3月9日 28点热度 0人点赞 阅读全文