橙皮具有一种特殊的清香味道，能够激发人的味蕾，增进食欲。将橙皮添加到面团中，烤成的面包，橙香味清香四溢，非常好吃。 橙皮很早就是中药的一种，味辛微苦，入脾、肺二经，治咳嗽化痰。橙皮含有大量维生素A，并可作为弱的健胃剂以及芳香调味剂。 食材 高筋面粉 300克 牛奶 140克 鸡蛋 50克 绵白糖 45克 玉米油 30克 橙皮 30克 酵母粉 3克 精盐 3克 方法/步骤 1 橙皮去除白色部分，只取黄色表皮，切成丁， 2 橙皮中加入30克白糖，拌匀，腌2小时， 3 在面包机内桶中加入牛奶、鸡蛋、玉米油、精盐、15克白…

还记得小时候的橘红糕吗？O(∩_∩)O~ 颜色粉粉的，红红的，上面裹着细砂糖，透着温暖。。。 现在已经很少能看到橘红糕的身影了。。。 时间越久，对它越是怀念。。 这道《【食记】自制橙皮糖》，与橘红糕有异曲同工之妙。。。 不同的是造型，相同的是味道。。。 食材 橙子 2个 白糖 30克 步骤/方法 1 橙子用盐反复搓洗干净； 2 搓洗干净的橙子，放在刨丝器上，刨出橙皮，切记不要用力刨，否则会刮出白衣； 3 将两个橙子的皮都刮出来，如果不小心刮到了白衣，要清理掉； 4 橙子果肉处理好，同样不要白衣； 5 果肉剁碎备用，…