以前菠菜做得最多的是炒着吃或者拌着吃，做馅次数有限，这次换了个花样，做出来外皮酥脆，馅料香软，在长假中，我家迷上了它，最近几天天天做，一口咬下去，货真价实，满满都是料，营养又好吃。 该文章来自豆果美食达人作者我是王梅子 食材 饺子皮 20张 猪肉馅 适量 菠菜 1把 黑芝麻 适量 步骤 1 菠菜，先焯水过凉，挤干水分剁碎。和加入调味料的肉馅放在一起搅拌均匀。 2 左手拿起一个皮，放入菠菜和肉做好的馅料，8分满就可以，太多会撑破皮，一个一个全部包好。 3 平底锅烧热，调为小火，锅底刷一层油，挨个挨个放入包好的包子，煎…

自制水煎包，口感非常不错，酥嫩可口，老人孩子都会喜欢。配上小料汁更美味～ 食材 面粉 适量 牛肉 适量 白菜 适量 粉条 适量 葱 适量 姜沫 适量 鸡蛋 1个 安琪酵母 适量 温水 适量 五香粉 适量 鸡精 适量 蚝油 适量 香油 适量 生抽 适量 盐 适量 步骤/方法 1 温水加酵母和面发面 2 1、牛肉搅碎 2、洗干净的白菜剁碎，挤出多余水分 3、粉条开水烫熟，掏出来控水。加油剁碎（加油容易剁碎） 4、打入鸡蛋，加入葱沫、姜沫。 5、分别根据个人喜好加入：五香粉、鸡精、盐、料酒、生抽、耗油、香油。 6、顺时针…

生煎包和水煎包的名字很像，但是是两种不同的东西，到底有什么区别，现在就一起来看看吧。 食材 生煎包 适量 水煎包 适量 水 适量 方法/步骤 1 水煎包在我国的华北地区和中原地区会见得比较多，有五百多年的历史，可谓历史悠久。 2 水煎包是用用平底锅，先煎好皮再进行蒸煮，皮是面粉团面做的。 3 生煎的皮是用轻度发酵的面团做的，煎熟的过程和水煎包一样。 4 生煎包看外表还像包子样，水煎包就看不出包子样了。 5 生煎包的馅料一般是猪肉，而水煎包的馅料一般是牛肉或者韭菜。 6 生煎包煎的时候用清水，水煎包用的是面水，而且出…

水煎包，汉族传统风味小吃，河南特色小吃。学正宗水煎包的做法，百度郑州  何师傅。学习水煎包和胡辣汤的做法。 食材 面粉 600克 泡打粉 10克 干酵母 15克 沸水 200克 冷水 100克 韭菜 600克 盐 5克 酱油 适量 香油 适量 五香粉 适量 粉条 350克 鸡蛋 2个 方法/步骤 1 将干酵母加清水混合至酵母溶解； 在将面、糖、泡打粉略微混合后，加入酵母水，搅匀，加入沸水，冷水，揉成粗糙面的面团，盖保鲜膜静置5分钟； 2 把韭菜切碎，加5g盐拌匀，腌20分钟，出水后挤掉韭菜的水分； 在用沸水把粉条煮…

酸菜猪肉馅的水煎包，一起来看看是怎样做的吧 工具/原料 猪肉适量 酸菜适量 芹菜适量 方法/步骤 1 准备芹菜碎、酸菜、猪肉馅，猪肉馅中放葱姜、十三香、盐、味精、鸡精、生抽、老抽、食用油，搅拌均匀 2 温水和面，揉成面团，分成小剂子，包上馅料 3 包子放入锅中，煎至底部定型，倒入面粉水，小火焖十分钟即可出锅 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部