怀孕后很多东西都不敢吃太多，当心食品添加剂什么之类的东西，只好自己动手制作。至少自己做出来的比较卫生，吃起来比较放心 食材 植物油 180克 鸡蛋黄 1个 糖 20克 柠檬汁 15克 步骤/方法 1 蛋黄加白糖，用打蛋器打发，打发至蛋黄体积膨大颜色变浅，呈浓稠状开始加植物油，每加一次大约5克，要使油完全融入在加下一次，要有足够的耐心 2 继续少量地加入油，慢慢地，酱越来越稠，随着油的加入不但没有变稀而且是越来越浓稠 3 此时，酱太浓稠，不好搅拌，加入一小勺柠檬汁 4 继续搅打，碗里的酱变得稀一些，颜色渐渐由黄变白 …

吃过太多瓶装的沙拉酱之后，我一直想要尝试自己做手工蛋黄沙拉酱，这次自己用柠檬汁和白醋搭配一起做了蛋黄沙拉酱，整个过程很神奇，眼看着一只小小的蛋黄居然在不停的搅拌下变成了固态的酱料。而且，做好的蛋黄酱，用来拌出的沙拉有一股幽幽的柠檬清香哦。 食材 参见步骤 适量 方法/步骤 1 柠檬洗净 2 准备好柠檬皮屑和柠檬汁 3 将糖和柠檬皮混合均匀 4 加入蛋 5 加入柠檬汁，拌匀 6 隔水82度搅拌 7 煮到变粘稠，取出 8 过滤，放凉到60度，用搅拌机，把黄油分次加入，搅拌，所以的黄油都融化后，继续搅拌3分钟。 END …

春节团圆时，与家人分享一份新春小食，让亲情与美味绽放。 食材 丘比沙拉酱 适量 红肠 10g 苏打饼干 6片 球形生菜 适量 黄瓜 适量 三文鱼 适量 芝麻菜 适量 方法/步骤 1 将黄瓜刨成片。 2 将红肠切丁。 3 将三文鱼切丁。 4 苏打饼干做底托，放上芝麻菜，点缀红肠碎，淋上丘比原味沙拉酱。 5 苏打饼干做底托，放上球生菜叶，点缀三文鱼，淋上丘比原味沙拉酱。 6 用刀将黄瓜片两边削薄，便于组装。 7 黄瓜片围绕在2个手指上，将其卷成桶状。 8 将黄瓜卷放在苏打饼干上，然后放入三文鱼粒。 9 淋上丘比原味沙拉…