无糖无油免揉欧包的做法 食材 普通面粉 500克 黑芝麻 1把 生核桃仁 1把 葡萄干 1把 燕麦片 1把 盐 4克 酵母 5克 水 370ml 方法/步骤 1 除了水和酵母之外的所有材料称好，搅匀，目的是让酵母尽量接触面粉 2 撒入酵母，搅匀所有材料 3 加入370ml水，这会是一个偏湿的面团，会很粘手，我是用硅胶搅拌刀搅拌到没有干粉 4 保鲜膜盖住容器，静置20分钟，此时面粉开始起筋了，双手沾湿后，快速地揉面，大概1分钟，面团又粘手了，盖上保鲜膜发酵30分钟 5 30分钟发酵后是这样的状态，肉眼可见很湿，双手沾…

辣椒大家都怎么吃，今日我们做的是一道下饭的大菜哦。 食材 辣椒 适量 方法/步骤 1 准备几根大辣椒，又粗又长的这种基本上不会很辣。 2 把辣椒去蒂去籽清洗干净，然后切成长短合适的小段、备用。 3 锅里倒上适量的食用油，加热。 4 然后再把辣椒段下入锅里，翻炒至起皱变软。 5 加上适量的酱油、一小勺盐、十三香和糖，快速的翻炒均匀。 6 加少许水焖煮两分钟，出锅前放入蒜片翻炒均匀，就可以装盘出锅了。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本…

下面我便会将烫面炸糕的做法分享给大家，好吃更解馋，当作日常小零食相信你全家人都会非常喜欢。   食材 面粉 200克 芝麻 10克 白砂糖 少许 方法/步骤 1 面粉放一个大碗中，同时烧一壶水，将水烧开至滚烫的时候，冲入在面粉中烫面，一边加水一边记得要搅拌，直到将面粉全烫熟 2 也就是说搅拌至无干粉的状态，晾一会，待面团不烫手的时候，在手心抹上油，开始揉面，将其揉成面团，揉好的面团直接分成均等的小份 3 一个小碗中，放入一勺白糖、一勺干面粉，搅拌好，可以撒上点芝麻，取一份小面团，在手心沾上油，团成圆球，用手掌按成饼…

炸油角，小时候的大爱，特别喜欢过年的原因，有一小半是因为喜欢吃炸油角吧。记得那时候春节前，家家户户都会做很多油角、麻花等油炸食品。小时候没有那么多的零食，不像现在零食多得数不清。这个既可以做零食又可以作为年货的美食，成为了小时候的的记忆。好像好多地方过年都有炸油角的习惯，有甜的、有闲的，只有你喜欢的口味都可以作为炸油角的馅料。 食材 面粉 400克 鸡蛋 4个 菜籽油 适量 白糖 适量 花生米 适量 酥油 适量 方法/步骤 1 主料：面粉500克、鸡蛋4个     辅料：菜籽油、酥油50克、白糖50克（馅用）、花生…