简单易学 食材 高筋面粉 265 酵母粉 5 鸡蛋 1 水 100 黄油 25 方法/步骤 1 将面粉倒入盆中，倒入盐和酵母粉，用打蛋器搅拌均匀 2 将搅拌好的面粉倒在硅胶垫上，中间挖开一个坑，然后将鸡蛋打进去 3 使用刮板，边缓缓地倒水，边用刮板拌成絮状，然后用手揉成软硬适中的面团 4 将面团稍按压成厚的面饼，把提前软化好的黄油放在面饼上，慢慢地包住，然后揉成软硬适中表面光滑的面团，盖上保鲜膜松弛10分钟。 5 将松弛好的面团搓成长条，再分成4个大小相等的剂子 6 取一个剂子，用擀面杖擀成长方形，从下方一端慢慢卷…