“芦苇叶、荷叶、假黄梨叶及竹叶等都可以用来包粽子,他们含有丰富的叶绿素、氨基酸、维生素A、C、多酚类和钾等多种营养物质。用它们包裹食品,经过高温蒸煮后,不仅可以使食物更加清香,其中的营养物质也充分地浸透到食物中。《本草纲目》记载芦苇能“解诸肉毒”。还有止血解毒,治鼻衄、血崩,上吐下泻等功效。”
方法/步骤
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1
香菇牛肉肠切丁放入锅里炒香
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2
加蚝油生抽鸡精
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3
炒香入味即可捞出备用
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4
提前泡好的糯米加入酱油
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5
加入炒好的香菇牛肉肠
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6
拌匀
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7
把粽叶折过来就是一个三角形放入糯米
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8
加满压一下
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9
把粽叶盖上糯米
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10
用绳子套紧即可
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11
全部包完后放入电饭煲里
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12
加水淹煮粽子
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13
开煮饭功能煮40分钟
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14
在闷15分钟即可
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15
捞出开吃
END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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