“芦苇叶、荷叶、假黄梨叶及竹叶等都可以用来包粽子,他们含有丰富的叶绿素、氨基酸、维生素A、C、多酚类和钾等多种营养物质。用它们包裹食品,经过高温蒸煮后,不仅可以使食物更加清香,其中的营养物质也充分地浸透到食物中。《本草纲目》记载芦苇能“解诸肉毒”。还有止血解毒,治鼻衄、血崩,上吐下泻等功效。” 食材 牛肉肠 4根 糯米 1000g 粽叶 500g 生抽 5g 香菇 20g 蚝油 5g 油 10g 鸡精 5g 方法/步骤 1 香菇牛肉肠切丁放入锅里炒香 2 加蚝油生抽鸡精 3 炒香入味即可捞出备用 4 提前泡好的糯米…

2022年11月7日 17点热度 0人点赞 阅读全文

美味香气袭人的粽子怎么做呢,接下来,为您一一解答。咸淡是个人爱好,可自行调配食材 工具/原料 粽叶 细绳 糯米 虾米 鸡翅根 菜脯 豆子 方法/步骤 1 首先,把细绳准备好,并泡水浸至5分钟软化。 2 其次,把菜脯剁碎洗淡,香菇切小块,然后加入些许调料搅拌。 3 鸡翅中剁成小块,虾米浸泡水一会祛腥,过一会各自加入喜欢调料,如香葱,盐,蒜和调料粉适量。 4 然后,把用热水煮半熟的豆子,加入事先浸泡好的糯米在大锅里翻炒混合即可捞起。 5 最后,把食材和糯米包至成型,用绳子绑紧起来。蒸1个半钟熟即可食用。 END 总结:…

2022年10月31日 25点热度 0人点赞 阅读全文

“端午临中夏,时清日复长”。马上又到了一年端午佳节,说起端午节美食,粽子绝对是当之无愧的主角。粽子作为端午节必不可少的传统美食,早就成了家家户户端午必吃美味。因为我国幅员辽阔,人口众多,从而形成南北文化差异巨大,粽子也就有了甜咸之分,俗话说“吃货不分南北,口味必分甜咸”,只要好吃就行了。作为端午节特色美食,你最喜欢哪种口味的粽子呢? 我个人觉得甜粽子含糖多热量有点大,而咸粽子油多肉多脂肪有点高。今天包这个五谷杂粮粽子,我用了一些五谷杂粮来替代一部分糯米,这样搭配比较符合我们现在提倡多吃粗粮的养生观念。把红枣、红豆、…

2022年10月25日 16点热度 0人点赞 阅读全文

食材 糯米5斤 五花肉3斤  酱油适量 盐适量 老抽适量 糖适量 白酒适量    步骤  1.五花肉切成1寸左右,加入酱油、老抽、糖、盐、白酒适量,  2.米淘洗,尽量不要让米吃水,  3.糯米加入浸过肉的酱汁,  4.粽叶洗净,泡热水一会,把粽叶泡软,  5.2片粽子叶,卷成圆锥形,  6.放入糯米和肉,最后放满糯米,压一下,  7.把上面的粽叶往下折盖住米,把长出来的粽叶窝成角,用棉线将粽子绑紧,  8.将包好的肉粽子放在锅里,加水,水要没过粽子大火煮, 经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等…

2022年10月1日 19点热度 0人点赞 阅读全文

粽籺,是籺的一种,俗称“粽子”,又称“角黍”、“筒粽”,由粽叶包裹糯米蒸制而成,是中华民族传统节庆食物之一。粽子早在春秋时期就已出现,最初是用来祭祀祖先和神灵。到了晋代,粽子成为端午节庆食物。粽作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一,亦传播甚远。日本、越南以及华人聚居的新加坡、马来西亚、缅甸等地也有吃粽子的习俗。 食材 粽叶,糯米, 任意 瘦肉,蛋黄,蜜饯,豆沙 任意 方法/步骤 1 首先清楚使用什么叶子来包粽子的,不同的叶子要使用不同的方法来处理 2 如果是芦苇叶子,包之前先在水里煮一下,然后再包。煮粽子时水要…

2022年9月28日 25点热度 0人点赞 阅读全文

现在端午节自己包粽子的越来越少了,今天小编想跟大家来分享下东北粽子怎么包 食材 粽子叶 20个 糯米 1.25kg 方法/步骤 1 先,把粽子叶用温水泡2小时,糯米凉水侵泡20小时,注意期间换两次水。下边看图解 2 把泡好的叶子展平 3 把叶子根部上卷90度,短部分压长部分上边,形成一个小窝兜 4 把泡好的糯米放到小窝兜里 5 用水将糯米摊平,矮于粽子叶边缘 6 用右手将粽子叶边缘往里包 7 在收口处打一个褶 8 再把长的叶子围绕着粽子顺次包上 9 收尾 10 用事先准备好的绳子缠绕在粽子中间,缠牢就好。 END …

2022年8月3日 24点热度 0人点赞 阅读全文

快到端午节了,想要自己做一些粽子,可是又不知道怎么做,那就跟着小编一起来做粽子吧。三角粽可是最简单的哦,不管是谁都可以做。 食材 糯米 500g 肉 适量 酱油 10g 粽叶 适量 方法/步骤 1 把粽叶提前放入水中泡开,最省力的就是晚上泡了第二天用。 2 把糯米在水中泡一夜,将糯米捞起再加入5g酱油搅匀。 3 肉洗净切成小块,加入5g酱油腌半小时入味。 4 把剪刀和绳子备一下。 5 把泡好的粽叶取两片,折成漏斗如图。 6 加入一层糯米。 7 放入腌好的肉。 8 再加一层糯米,要压实。 9 上面粽下往下折,多出来的…

2022年7月17日 20点热度 0人点赞 阅读全文

       每到端午节,亲们都要包粽子吃粽子。当然有很多的亲们,即使不在端午节也经常吃粽子,谁让粽子是个美味呢,哈哈,我的家人都超爱吃粽子,所以我经常包。到底粽子是怎么包的呢?把我的经验分享给亲们。 食材 粽叶 50片 糯米 1千克 蜜枣 0.5千克 绿豆 0.2千克 方法/步骤 1 取来新鲜的粽叶,将其修剪。 2 将修剪好的粽叶放入清水中洗净。 3 洗好的粽叶开水煮两分钟,取出备用。糯米、绿豆、蜜枣洗好备用。棉线、剪刀准备好。 4 取出一片粽叶,如下图所示将其折出锥子状。 5 将糯米、绿豆、蜜枣适量放入粽叶锥形…

2022年6月20日 21点热度 0人点赞 阅读全文

冷冻保存,浸泡在粽水中,烘干都可以很好的保存粽子,粽子煮粥也是非常美味的。 工具/原料 粽子 方法/步骤 1 冷冻保存 端午期间天气炎热闷湿,温度偏高,煮熟的粽子最好放在冰箱冷冻层保存,在0℃-4℃的冷藏状态下可以保鲜5天左右,存放在-18℃的冷冻室里可以保存更长的时间。粽子存在冷冻箱里时要注意,存放时分成几个小包,每一个小包取出来要一次吃完,不能再剩。 2 浸泡在粽水中 煮熟的粽子放进熬煮粽子的“粽水”中浸泡。熬煮十多个小时的“粽水”上漂浮着一层厚厚的油脂,可阻隔细菌进入,这种办法也同样保存不了长久,需尽快食用。…

2022年6月20日 18点热度 0人点赞 阅读全文

怎么画粽子的外形,下边小编就简单的给大家分享一下。 工具/原料 纸 铅笔-彩色笔 方法/步骤 1 准备一张空白的纸,在上边画出圆角的三角形。 2 接着在里边画上捆绑的绳子粽叶也行。 3 然后同样的方法画一个小粽子在旁边。 4 接着在种子的下边画上几片粽叶。 5 最后就是涂上颜色,然后画一个装饰边框即可完成。 END 注意事项 希望对您有所帮助,如有疑问记得留言哦,谢谢。 经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许…

2022年6月13日 18点热度 0人点赞 阅读全文

端午节有划龙舟、吃粽子的传统,香甜的糯米配上蜜枣、豆沙、鲜肉等各种馅料都好吃,那么可爱粽子怎么画呢?下面就来介绍一下可爱粽子的画法,希望对你有所帮助。 工具/原料 软件:画图工具 操作系统:win7系统 可爱粽子怎么画 1 第一步:先在画布上用曲线画出一个角比较圆润的三角形。 2 第二步:还是用曲线形,从三角形的右侧底角儿开始画三角弧线。 3 第三步:左侧底角儿按照同样的方法,也画出三条弧线。 4 第四步:如下图所示,在左右两侧弧线的上方,再画出两条弧线。 5 第五步:选择形状中的直线形,画出粽子上的眉毛。 6 第…

2022年6月10日 21点热度 0人点赞 阅读全文

今天小编和大家分享粽子盲袋教程经验,希望对大家有所帮助。 工具/原料 剪刀,纸 方法/步骤 1 首先选择一张长方形的彩纸,我们也可以把正方形的彩纸裁剪为两份。 2 然后把它的两边适当往里面折一点,有明显的折痕后就把它展开来。 3 紧接着把这个长方形卷成一个圆柱形,重合的部分要涂上胶水,或者用双面胶粘合。 4 然后把这个圆柱形的一边也用胶水粘合在一起,之后将粽子放到里面。(也可以放一点你喜欢吃的小零食,或一些小玩意儿) 5 随后另一边则要垂直方向粘合,这个时候一个粽子小盲袋基本的形状就完成了。 6 最后可以把它的一边…

2022年6月9日 24点热度 0人点赞 阅读全文