肉粽子的简单做法

2022年10月1日 22点热度 0人点赞

食材

糯米5斤 五花肉3斤  酱油适量 盐适量 老抽适量 糖适量 白酒适量   

步骤

 1.五花肉切成1寸左右,加入酱油、老抽、糖、盐、白酒适量,

 2.米淘洗,尽量不要让米吃水,

 3.糯米加入浸过肉的酱汁,

 4.粽叶洗净,泡热水一会,把粽叶泡软,

 5.2片粽子叶,卷成圆锥形,

 6.放入糯米和肉,最后放满糯米,压一下,

 7.把上面的粽叶往下折盖住米,把长出来的粽叶窝成角,用棉线将粽子绑紧,

 8.将包好的肉粽子放在锅里,加水,水要没过粽子大火煮,

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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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