主料： 黄鳝 洋葱 辅料： 油 老抽 料酒 糖 鸡精 白胡椒粉 精盐适量 烹饪方法： 1、鳝丝洗净，切成4CM长，洋葱切成丝备用; 2、起油锅，放入2大勺油，等油热后，先放入少量精盐(可以少沾锅)，然后倒入鳝丝爆炒，要不断翻炒，不要糊锅; 3、等鳝丝外皮略有点变硬后，放入洋葱丝一起炒; 4、然后加入料酒、老抽、糖，再炒一会，放糖，然后加入少量水; 5、大火略煮，收水后加入鸡精，最后洒上白胡椒粉，翻炒二下，装盆。 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 展开阅…

茭白炒鳝丝营养丰富、制作简单、老少皆宜。下面跟着小编看看怎么做吧。 食材 鳝丝 300g 茭白 200g 油 适量 盐 适量 蚝油 适量 方法/步骤 1 1、将鳝鱼清洗干净，切成段。 2 2、将茭白去壳、洗净，切成丝。 3 3、将蒜切成碎末，备用。 4 4、锅中放油，然后放入蒜末，爆香。 5 5、然后放入鳝丝，倒入料酒、胡椒粉，大火翻炒一下，然后捞出。 6 6、然后锅中放入茭白丝，加些盐，翻炒一会。 7 7、然后放入鳝丝，加点蚝油、白糖，加点水翻炒一下，然后盖上锅盖焖1-2分钟。 8 8、最后加点香油，就可出锅了。…

洋葱是目前所知唯一含前列腺素A的。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度，因而会产生降血压、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量，预防血栓形成作用。对抗人体内儿茶酚胺等升压物质的作用，又能促进钠盐的排泄，从而使血压下降，经常食用对高血压，高血脂和心脑血管病人都有保健作用；而黄鳝特含降低血糖和调节血糖的“鳝鱼素”，且所含脂肪极少，是糖尿病患者的理想食品！所以洋葱炒鳝丝是我家餐桌上的常客！ 食材 鳝丝 400克 洋葱 1个 色拉油 适量 料酒 2勺 盐 少许 砂糖 1小勺 生抽 2勺 姜汁 1勺 香油 少许 白胡椒粉 少许…

炒鳝丝做法步骤详细介绍如下： 工具/原料 鳝鱼 芹菜 洋葱 红椒 葱姜蒜 料酒 生抽 盐 糖 鸡精 胡椒粉 步骤/方法 1 鳝鱼用刀刮去表面粘液，切成丝，芹菜、洋葱、红椒洗净切丝。   2 锅中烧油，炒香葱姜蒜，将鳝鱼下锅炒，炒熟后捞出备用。   3 再烧油炒葱蒜，炒芹菜。   4 芹菜炒变色后，下洋葱和红椒。   5 洋葱炒至断生，将炒好的鳝鱼倒回锅中，加盐、糖、鸡精、胡椒粉。   6 翻炒均匀就可以出锅了。   END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人…