今天带来的是老北京片儿汤,注意调料根据自己口味适量增减。 食材 面粉 200克 水 1勺 西红柿 1个 热水 1勺 盐 3克 葱花 少许 香菜 少许 食用油 少许 方法/步骤 1 面粉加适量的水和成面团饧发20分钟。面要和得稍软一些。不同面粉的吸水性不同，所以水的用量也不同。方法就水不要一次性放的太多，一点一点放，边放水边和面。 2 将饧好的面团擀成薄片。擀的时候下面放些面粉以免粘案板。 3 用刀切成2厘米左右的条。 4 西红柿去皮切成小块。 5 锅中放少许油，油六成热放入葱花煸香。再倒入切好的西红柿。翻炒。 6 …

想起小时候妈妈就是这样做的。 宝宝吃时大叫：哇！哇！哇！太好吃啦！ 食材 面粉 2饭勺 水 适量 胡萝卜（小小的那种） 1个 木耳 1朵 葱 1小段 五香粉 少量 盐 适量 油 适量 蚝油 少量 步骤/方法 1 这是一个人的份，我用了2饭勺的面（含布面，和面用了1勺半） 2 加适量清水和成面团。 3 擀成薄饼。 4 切成菱形片。 5 胡萝卜用插板插成丝，木耳切丝，葱切葱花。 6 锅内倒入适量的油，葱花爆香，加入五香粉。 7 加入胡萝卜丝炒至变色。 8 加入适量的水，烧开。 9 加入面片、木耳，加入盐，煮约5分钟左右…

今天带来的是面片儿汤,注意调料根据自己口味适量增减。 食材 面片 300g 小西红柿 20个 黑木耳 6朵 鸡蛋 2个 虾皮 1小把 韭菜 5颗 油盐 少许 方法/步骤 1 很常见的食材备好（我用的提前做好的干面片） 2 锅烧热，因为早晨吃放了一点点油，西红柿、黑木耳翻炒！ 3 西红柿炒软，加入适量水，直接放入面片儿煮（因为是干面片不用水开提前放入就可以啦） 4 盖上锅盖，大火烧开小火煮到面片透明就OK 5 撒上韭菜段，打入鸡蛋 6 抓一把小虾皮撒入锅中再加点自己喜欢的调料！这个虾皮淡干的，天然的补钙佳品！我们靠海…

羊肉属于温性食物，既能抵御风寒，又能滋补身体，适宜冬季食用，被人们称之为冬令补品。在寒冷的冬夜里，喝一碗热气腾腾的羊肉片儿汤，会让你暖到心里。 食材 羊肉 适宜 面片 一张 粉条 少许 青菜 少许 葱 一根 姜 三片 盐 少许 鸡精 少许 香油 两勺 小茴香 少许 胡椒粉 少许 酱油 少许 豆腐 半块 方法/步骤 1 将羊肉切片儿，放入碗中，葱和姜切成细末，放入碗中，依次加入盐、胡椒粉、小茴香、鸡精、酱油，让后进行搅拌，最后放入香油，腌制十到十五分钟。 2 小茴香、胡椒粉和鸡精缺一不可，小茴香与羊肉是绝配，天生一对…