很多朋友喜欢吃馅饼,今天小编给大家带来一道牛肉馅饼的制作方法,大家可以尝试着自己在家制作喔。 食材 牛肉 500g 葱 适量 姜 适量 面粉 400g 料酒 适量 酵母粉 4g 方法/步骤 1 把牛肉洗净,剁成肉馅,盛在容器里,加入一勺清水调匀。 2 在肉馅里加入料酒、酱油、花椒粉、盐、鸡精、花生油、香油。沿同一个方向,把辅料同牛肉馅一起搅拌均匀。 3 准备葱末和姜末,倒入牛肉馅中,仍旧沿同一方向搅拌均匀。 4 准备400g面粉倒入容器,加上4g酵母粉,适量温水搅拌均匀。揉成面团。 5 等面团发至两倍大时,揪成大小…