大多数人对猪脚姜的印象应该是这是一道月子菜吧？为什么它会作为月子菜显而易见是因为它的营养真的非常好了，而且猪脚的胶原蛋白真的是丰富呀，煲猪脚姜的时候我还喜欢另外多加猪皮下去，简直是绝了 食材 猪脚 半个 鸡蛋 5个 冰糖 50g 猪皮 适量 小黄姜 适量 红糖 适量 清水 250g 甜醋 适量 方法/步骤 1 猪脚（猪皮）飞水，小黄姜也飞水（不飞水也可以，这样的姜会比较辣一点点，坐月子煲的猪脚姜里，小黄姜是不用飞水，直接炒一下），鸡蛋煮熟去壳备用 2 炒糖色。起锅烧油，转小火放冰糖慢炒，直到冒小泡就可以放猪脚下去快…

对于猪蹄来说，我以前，也是我第一次接触的猪蹄就是酱猪蹄了，自己非常喜欢拿着猪蹄啃，现在，我又喜欢上了另一种猪蹄吃法，废话不多说，进入主题吧~‘   菜的原料 <p>猪前腿一只、老姜2大块、香醋&amp;樱桃醋、冰糖、盐。</p> 步骤/方法 1 将老姜洗干净去皮切成片备用； 2 猪前腿剔骨后斩小块备用；   3 砂锅中铺满姜片，猪腿肉、冰糖，加入足够量的醋大火烧开后小火炖40分钟就可以了，最后按个人口味调入适量的盐就行。   END 经验分享 1 这道菜中不需要加水，所以醋的量一定要…

一道红糖猪脚姜是一道广东的名菜，在广东很多人都喜欢吃的，因为可以暖身补体，我老婆就经常煮这道菜式，猪脚含有丰富的胶原蛋白，能美容养颜，今天就把这道菜式的图文教程给大家做参考。 食材 猪脚 500克 红糖 20克 盐 5克 大葱 20克 黄酒（或料酒） 5克 桂皮 10克 八角 10克 香叶 10克 方法/步骤 1 把各种食材准备好：猪脚、桂皮、八角和香叶、山楂干； 2 把新鲜猪脚去毛，用白醋清洗猪脚，清洗干净后厚剁成几块。 3 起锅烧水，把猪脚冷水下锅，将葱、姜、八角放入小锅中，调至大火烧开后，清除浮沫。 4 然后…