如何煎班戟皮 食材 班戟预拌粉 35g 自来水 200g 鸡蛋全蛋 一个 白砂糖 30g 玉米油 少量 方法/步骤 1 此配方可以煎6到8张饼皮。主要看亲们手艺如何，煎的很薄的话可以煎8张哟～我是把白砂糖打磨成糖粉的，方便融化把砂糖粉和鸡蛋，自来水混在一起，有些配方加了牛奶，我觉得牛奶可以不放， 因为加了牛奶与不加最后成品的味道都一样 2 最后加入班戟预拌粉 用手动打蛋器搅匀搅匀后，面糊有结块的，而且有很多气泡，这时拿面粉筛过滤，残留在面粉筛的粉块可以把它浸在过滤好的面糊里弄散 也可以扔掉不要～哈哈筛后面糊很细腻，…