锅内倒入食用油，加热，放入鱼块，炸至金黄色，另起一锅，倒入食用油，放入香葱和生姜，炒香，放入糖醋汁，煮沸，放入口蘑、大葱和干辣椒，炒熟，放入鱼块，炒匀。 食材 晶鱼 5条 口蘑 30g 尖椒 5g 大葱 5g 生姜 10g 干辣椒 3g 食盐 3g 料酒 3g 胡椒粉 3g 番茄酱 10g 白糖 3g 米醋 5g 淀粉 10g 食用油 3g 方法/步骤 1 晶鱼清洗干净，切块。 2 放入食盐、料酒、胡椒粉和生姜，腌制10分钟。 3 口蘑清洗干净，切片，尖椒、大葱和干辣椒切碎。   4 淀粉、清水和食用油混合，…