闽南人炒银杏,标准搭配的是蘑菇、胡萝卜、韩国蔬菜,偶尔吃点炒银杏配上青蒿,青蒿独特的风味让原来的银杏味道更加异国情调,令人惊叹! 食材 白果 250克 瘦肉 50克 藜蒿 一把 洋葱 半个 木耳 10朵 蘑菇 4朵 红辣椒 1个 盐 1勺 糖 半勺 生抽 2勺 橄榄油 2勺 芝麻油 1勺 淀粉 1勺 方法/步骤 1 瘦肉切丝,加入酱油、淀粉,腌10分钟 2 银杏片,洗净,沥干,备用 3 硒蒿洗净切块 4 蘑菇、洋葱、琼脂、胡椒、切块、备用 5 在火锅里,将腌制好的瘦肉两面的橄榄油煎至变色 6 倒入洋葱,炒香 7 倒…