适合懒人做的挂浆白果 - 经验大全

食材

鸡蛋 2个
淀粉适量
面粉适量
白糖适量
盐一点点

方法/步骤

1

将鸡蛋打入盘中
2

加一点盐，一勺淀粉和一勺面粉把鸡蛋打成面糊
3

将鸡蛋糊摊成薄饼
4

切割成钻石
5

当油温升高时，炸至酥脆（快）。
6

炸完后大勺油倒出去，不用刷，放入清水和白糖，大火熬。
7

大泡变小泡了，改中小火熬，熬到发黄时就好了（没时间拍照片了），注意不要熬糊了。
8

倒入炸好的鸡蛋快速翻炒，出锅，趁热能拔出丝呦。

END

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

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