豆浆机版猪皮冻的制作教程 食材 猪皮 300g 胡萝卜 适量 大枣 适量 方法/步骤 1 猪皮切块开水微煮，煮久了肉皮上的脂肪不好收拾，煮好后将残余脂肪刮掉！ 2 切丝，100克分装！ 3 冷冻备用，想吃的时候拿一袋 4 豆浆机低水位，想吃特Q的，就低水位以下或多放些猪皮 5 选择米糊档！ 6 倒入容器内，加盖放冰箱冷藏。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 展开阅读全部

肉皮冻含有丰富的胶原蛋白，平时熬起来不但可以做一道凉菜，还能包进包子里做灌汤包哦，不过做灌汤包咱就不用放其他的辅料了。 食材 肉片 适量 盐 适量 胡椒粉 适量 料酒 适量 方法/步骤 1 首先把肉片去毛，洗净 2 凉水下锅，锅里放适量料酒跟胡椒粉去腥 3 水开以后再煮几分钟，然后把肉皮捞出，刮去上面的油脂 4 肉皮刮干净以后切成小丁 5 锅里加水，水是肉皮丁的4倍左右，然后加适量料酒，盐，大火煮开以后小火熬一个半小时就可以盛出了。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细…

猪皮凉水下锅，加料酒去腥，过水投凉，去掉油脂，切小条，加盐，锅中放水，倒入猪皮，扣盖小火熬制一个半小时，倒入模具冷藏24小时即可。 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

猪肉皮含有大量的胶原蛋白，那应该如何将它做成像果冻一样的皮冻呢？下面是具体的制作步骤。 食材 猪皮 300克 生姜 10克 白酒 10克 方法/步骤 1 锅中烧水，将猪皮冷水下锅，水开之后再煮5分钟，然后捞出来，去掉脏物和多余的油脂，切成细长条备用。 2 猪皮倒入盘中加入食盐和食用碱，反复搓三分钟再倒入温水，清洗干净。 3 按照一斤肉皮5斤水的比例，将肉皮和清水倒入锅中，锅中加入生姜白酒盐。 4 大火烧开，去掉上面的浮沫，然后再转小火煮一个半小时，然后倒入模具中自然放凉即可。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决…

“猪皮富含丰富的胶原蛋白，而且不含脂肪经常吃可以滋润皮肤提高皮肤弹性，可是我们家那位平时炒肉最讨厌的就是猪皮，每次在炒肉之前就让我把猪皮切下来扔掉，所以我们家的猪皮每次都是在冰箱里积攒到一定的数量熬一锅猪皮冻吃，吃皮冻他没意见，因为看不到猪皮啦，而且猪皮冻还是很好的下酒菜过年怎么可以没有它呢！” 食材 猪皮 500克 水 1800毫升 盐 20克 苏打粉 10克 方法/步骤 1 猪皮放入冷水锅里加入煮开。 2 捞出趁热用刀刮掉里面的油脂，用镊子清理干净残留的猪毛。 3 刮去油脂后先用开水洗一遍再切成细条。 4 加入…