今天的这款盘丝饼，层层分明，颜值高，又酥又脆，不用说宝宝们，就连我都爱不释口，分层好的关键就是切丝细，外加刷足油~~友情提示：含油多，不要贪吃。欢迎大家一起试做！ 食材 面粉 250克 盐 10克 水 140克 花椒油 适量 方法/步骤 1 准备好各种食材。将其中5g盐溶于140g凉水中，使其充分溶解。然后倒入面粉中和成光滑柔软的面团。抹上一层油放入冰箱中松弛过夜 2 将剂子团好，然后擀成长方形的饼状，尽量薄一些，这样才会层层分明，更接近金丝噢~然后刷一层油，均匀的撒上一些盐 3 将其切成细丝。越细越好，每根细丝都…

盘丝饼酥脆松香，层次分明，外酥里嫩。这次分享的盘丝饼是最简单的做法，可谓是懒人版的盘丝饼，厨房小白也可以尝试看看，无需用到烤箱，一个平底不粘锅就可以搞定 ！ 食材 面粉 200克 温水 120克 盐 3克 花生油 若干 方法/步骤 1 往120克的温水中加入3克盐，搅拌至盐化开，倒入200克面粉，揉成光滑的面团，醒发15分钟。 2 醒发好的面团均分成5份。 3 每个约50克，依次滚圆。 4 硅胶垫刷上一层薄薄的花生油，取一个小面团，用擀面杖擀成长方形薄片，尽量擀得薄些，接着给面片刷上一层花生油，均匀的撒上少许盐。 …

上班族的早餐基本上都是吃的快餐，路边摊，这样其实不卫生，而且也没有吃好，自己在家也可以做出美味的早餐。 工具/原料 面粉 水 油 酵母 方法/步骤 1 做盘丝饼想要节省时间，提前一晚上把面活好，放在冰箱里发酵，然后第二天早上再做，就非常快，大概十分钟就可以吃上了。我们使用400克面粉，240毫升温开水，和4克酵母粉和面。 2 将面和成光滑的面团，然后盖上保鲜膜放在冰箱冷藏一晚上，基本上就可以发酵成两倍大，然后取出面团，切成均匀的小面团。 3 将面团使用擀面杖擀成一个薄饼，如图所示，在饼上撒上适量的盐，然后抹上一层油…

今天小编要和大家分享的是家常版盘丝饼的做法，希望能够帮助到大家。 食材 面粉 适量 盐 适量 方法/步骤 1 准备500克面粉，加入五克盐，适量温水合成面团。 2 和成面团，醒30分钟。 3 分成均匀的小剂子，擀成长条饼，刷上一层油。 4 对折过来，切成条，打开，拉长，盘起来，摞在一起，擀成饼。 5 锅中刷油，放入锅中，小火慢煎。 6 煎至金黄，捞出即可，盘丝饼制作完成了。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历…