中国人应该算是世界上最喜欢又最擅长烹调米面的国家,不管是煮,烩,炒,拌等做法,总能变幻出各种花样和口味。光拌面的做法,从酱汁到面种都能排列组合出非常多的吃法。 今天做的葱油碱水面是我比较常做的一种拌面吃法,爆香葱油,煮沸酱汁,与焯煮好的面条一拌,简单又美味,每一根面条都裹满葱油酱汁的香味儿。 与以往不同的是,这次用的是亚麻籽油,亚麻籽油具有改善女性经前综合症,提升抗压力,降低胆固醇等功效,是款特别健康的食用油。用健康的食用油烹调美食,美味健康两不误! 食材 碱水面 120克 小葱 1撮 生抽 1.5勺 蚝油 1勺 …