据现有文字记载，中国古代劳动人民以酒作为发酵剂来发酵酿制食醋，东方醋起源于中国，据有文献记载的酿醋历史至少也在三千年以上，一起来了解一下吧。 工具/原料 米醋 白醋 方法/步骤 1 米醋是由粮食酿造而成，白醋是由食用酒精与醋酸酿造而成。 2 米醋的颜色为玫瑰红色透明，白醋无色。 3 米醋酸度不够但食用广泛。 4 白醋可以食用也可以做清洁剂。 5 总结如下。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢…

黑豆是一种营养价值丰富的的豆类，富含蛋白质，其含量可达36%-45%。常吃醋泡黑豆可以促进消化，帮助减肥，美容养颜，增强抵抗力，保护心血管。下面就分享一下怎么做米醋泡黑豆。 食材 黑豆 200g 米醋 400ml 冰糖 100g 方法/步骤 1 清洗黑豆，挑出被虫子蛀了、坏掉的豆子 2 将豆子放在锅中用中火炒，炒到能闻到豆香，能听到啪啪的爆皮声，转小火炒5分钟。 3 将炒好的黑豆晾凉。 4 将晾凉后的黑豆放入一个有盖子的玻璃容器中，倒入米醋、冰糖（建议比例为2:1），混匀，米醋要没过黑豆。 5 盖好盖后，泡10天半…