大米面怎么做好吃呢?下面分享一款大米面枣糕的做法。将大米采用干磨的方式磨碎,做成大米糕口感筋道,很美味哟! 食材 大米 100克 面粉 100克 酵母 4克 红枣 20克 方法/步骤 1 首先将酵母中加入少许水,将酵母化开。 2 然后筛入用料理机磨好的大米面。 3 再加入水搅匀,加入适量面粉。 4 和成稀点的面团,放在温暖处发酵。 5 这是发好的面团。 6 随后将发好的面团放入蒸帘中进行醒发,发好后放入红枣。 7 之后放入锅中上气蒸10分钟。 8 凉后切块即可。 END 经验内容仅供参考…
感谢美食杰和恒大兴安,让我有幸得到了恒大兴安的粮油组合套装的试用机会,为了直接体验到它纯正的口感我用水磨的方式做了这道面食,从打开米袋的一瞬间我就喜欢上它了,纯正的米香味让我找到了儿时的记忆,似乎好多年都没有闻到过那种熟悉的味道了,无论是从感官上还是口感上恒大兴安的贡米一号都是禁得住考验的,恒大兴安是家庭的首选米。 食材 大米 160克 面粉 100克 酵母 5克 水 适量 步骤/方法 1 准备食材之一:恒大兴安贡米一号 2 取出大米160克即可。 3 放入碗中用水洗净后加水泡2个小时 4 连同水一起放入料理机中打…
黑米做法很多,营养成份很高。深得人们喜爱。我喜欢黑米粉和成面。做成各种各样的面食。这道黑米菜团子,用了好多种食材,不仅营养丰富,味道还是相当不错的。若是素食主义者,可把其中的猪油换成食用油。一起来看看吧 食材 黑米粉 300克 水 160克 鸡蛋 50克 冬笋 50克 菠菜 150克 香干 50克 虾皮 10克 胡萝卜 50克 熟猪油 5克 盐 5克 鸡精 2克 方法/步骤 1 第一步,黑米面加入1个鸡蛋,加入水,适量泡打粉搅拌均匀。和成光滑面团,盖上保鲜膜静置。 2 第二步,我们准备好所需食材,改刀备用。虾皮浸泡…
食材 面团: 适量 高粱米面 100 开水 50 白面 100 水② 70 馅料: 适量 韭菜:鸡蛋:虾仁 1:1:1(各100g) 方法/步骤 1 韭菜、鸡蛋和虾根据自己的口味混合成馅料。 2 只放小米粉在干净的盆里,加入开水,加入时用筷子搅拌,稍凉。然后加入白面和水做成面团。 3 取面团擀圆,如果粘,可在案板洒手粉。 4 填料 5 用你最喜欢的形状包装 6 丑丑的饺子们。 7 在水上蒸15分钟。 END 经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明:…
用黑米面做蛋糕,一点也不甜,粗粮的加入使蛋糕体没有那么细腻,但却添加了更为丰富的口感,以及谷物的香气,营养更全面了,超级好吃。 食材 低筋面粉 30g 黑米面 20g 鸡蛋 3个 玉米油 20ml 白砂糖 30g 香草精 1g 白醋 2ml 牛奶 25ml 方法/步骤 1 低筋面粉和黑米面一起放入碗中。 2 加入玉米油和牛奶,搅拌至无干粉。 3 将蛋黄放入碗中,加入香草精,搅拌均匀备用。 4 蛋清放入无水无油的盆中。 5 白糖分三次放入,打发至湿性发泡。 6 取三分之一的蛋白放入黑米糊中,翻拌均匀。 7 黑米糊倒入…