水磨大米面馒头

2022年9月23日 22点热度 0人点赞
感谢美食杰和恒大兴安,让我有幸得到了恒大兴安的粮油组合套装的试用机会,为了直接体验到它纯正的口感我用水磨的方式做了这道面食,从打开米袋的一瞬间我就喜欢上它了,纯正的米香味让我找到了儿时的记忆,似乎好多年都没有闻到过那种熟悉的味道了,无论是从感官上还是口感上恒大兴安的贡米一号都是禁得住考验的,恒大兴安是家庭的首选米。

食材

  • 大米 160克
  • 面粉 100克
  • 酵母 5克
  • 水 适量

步骤/方法

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    准备食材之一:恒大兴安贡米一号
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    取出大米160克即可。
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    放入碗中用水洗净后加水泡2个小时
  4. 4
    连同水一起放入料理机中打磨成米浆
  5. 5
    将打好的米浆倒入大碗中,加入酵母搅匀
  6. 6
    加入面粉
  7. 7
    和成面团放在温暖处进行发酵
  8. 8
    这是发好的面团哟
  9. 9
    发得不错吧
  10. 10
    加入少许芥菜籽橄榄油揉一会
  11. 11
    等分成8份。
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    揉圆后放入蒸锅中二发,二发结束后蒸8分钟即可
  13. 13
    时间到,蒸好了哟
  14. 14
    放在冷凉架上晾一会
  15. 15
    米香味浓郁,筋道的很哟!好吃,真好吃。喜欢的亲们可以试一试
    END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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