糖果子是炸果子中的一款，多用于早餐。糖果子与果头的区别在于多了一层糖面皮。也因此，称为糖皮。一般说时带儿话音“糖皮儿”。又香又甜的糖果子受到很多天津人的喜欢。 食材 小麦粉 250g 红糖 80g 油 适量 盐 适量 酵母粉 适量 方法/步骤 1 红糖放于容器中。 2 加水稀释成红糖水。 3 加小麦粉、酵母粉。 4 和成糖面团静置20分钟。 5 小麦粉加酵母粉、盐和成面团静置20分钟。 6 将面团分成等份。 7 将糖面团分成等份。 8 糖面团与白面团叠在一起。 9 擀成长方形。 10 用刀划口成糖果子坯。 11 热…