老北京大街小巷常见的小零食 食材 面粉 250 温水 适量 芝麻酱 适量 红糖 适量 白砂糖 适量 方法/步骤 1 面粉、白砂糖加30℃左右的温水和匀 2 揉成光滑的面团 3 发面团 用保鲜膜裹住 夏天约半小时 天气凉的话久一点(也可以在和面的阶段放点酵母) 把面团发至两倍大小 4 案板上撒薄薄一层面粉 把面团用擀面杖擀成长条薄片状 5 把芝麻酱在面皮上均匀抹开,然后把红糖撒到面皮上,沿着长的那边卷起面皮,盘成圆形 6 将圆形擀成薄饼状,锅中薄薄的抹油,下锅,开火后煎2分钟,均匀受热,冲上的避免刷油,翻面 再煎一分…

2022年5月7日 17点热度 0人点赞 阅读全文

要论花样多的主食,除了不同造型的馒头之外,没有谁能比过“饼”了。加一点葱花的、表面带芝麻的、内里带馅的……光是馅又有很多种,小编今天想要分享的是香味不输肉饼的芝麻酱糖饼,香醇的芝麻酱和红糖加上有点焦脆的饼皮,一层面一层馅,保证一出锅就被疯抢! 食材 详情 见步骤 ·· 用 料 ·· 1 普通面粉 300克    芝麻酱 100克 温水 200ml    香油 1汤勺    红糖 50克 END ·· 做 法 ·· 1 面粉中慢慢加入温水,边加入边用筷子搅散成棉絮壮 2 然后把面揉成团,用擀面盆倒扣静置饧发20-30…

2022年4月29日 30点热度 0人点赞 阅读全文

你知道韩式糖饼怎么做好吃吗?快来看看吧。 食材 面粉 250克 方法/步骤 1 首先盆中放入面粉加开水烫面,搅拌至没有干面粉放凉。 2 碗中放红糖面粉搅拌均匀做内馅,面放凉后揉成面团,案板撒干面揉成条切成小剂子。 3 小剂子中间包上红糖粉,压成饼状平底锅倒油油温6成热下锅煎煎至两面金黄,放入纸杯中搭配冰淇淋,草莓,奥利奥即可。 END 经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。 展开阅读全部

2022年4月24日 19点热度 0人点赞 阅读全文

香酥小糖饼,简单易做,香酥可口。   食材 面粉 200克 黑芝麻糊 60克 白砂糖 10克 白糖酥 20克 黄油 10克 水 5克 奶酪 5克 盐 2克 方法/步骤 1 准备好食材,,家里仅有的黑芝麻糊冲剂我都拿出来用了。如果有红糖,白芝麻更好哦。 2 40°左右的温开水加到面粉和面,搅拌一下,粘筷子后盖上保鲜膜20分钟 3 把面粉铺一层在板上,揉一揉 把面团用擀面杖擀开,不用太薄,然后刷上一层薄薄的食用油,卷起来   4 压成一个面饼,不需要太薄,放在手心加2勺半的馅,像包包子一样,做成圆形把口封好 5 锅里刷…

2022年3月15日 28点热度 0人点赞 阅读全文
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