鸭肉温补,老人孩子都适合吃,今天做的这一道红烧鸭腿非常好吃,下面我们来学一下吧。 食材 青红椒 200克 鸭腿 600克 八角 5颗 鸡精 2克 茶叶 3克 老抽 一勺 盐 适量 白糖 适量 生姜 10克 料酒 适量 方法/步骤 1 准备新鲜鸭腿两个。 2 用水洗净。 3 切成小块。 4 青红椒切好。 5 准备好茶水,绿茶,红茶都可以。 6 鸭块放入油锅,加料酒,生姜,八角爆炒。 7 料酒收干,煸炒至金黄色。 8 加入盐,老抽,白糖。 9 倒入准备好的茶水。 10 盖上锅盖,中火煮45分钟。 11 时间到了,开盖。…