鸭胸脯肉是鸭身上热量较低的部位,是减肥期间蛋白质最佳来源之一,适宜作为减肥期间的肉类食物来源适量食用。 食材 鸭胸脯肉 300克 胡萝卜 100克 黑椒汁 20克 黑胡椒粉 2克 料酒 6克 生抽 5克 食盐 2克 食用油 25克 香葱 10克 生姜 10克 蚝油 7克 白糖 3克 步骤/方法 1 食材集合 2 鸭脯肉洗过后,用盐、料酒、生抽、葱段、黑胡椒粉腌渍3小时以上 3 胡萝卜洗净,生姜切片,小碗内加入蚝油、白糖、黑椒汁、盐、清水调匀备用 4 锅内烧热加油,先将姜生、葱段煸香,后加入鸭肉煎制 5 放入胡萝卜,…