栗香清蒸鸭胸肉的做法

2022年8月7日 14点热度 0人点赞

鸭肉嫩滑酥香,滋润养颜;配合栗子味道更佳。此道菜肴富含维生素A、C、E,以及磷、镁、钾、铁。鲜嫩的鸭脯肉用调料腌制入味,裹入栗子,蒸熟后冷却,切片摆盘,制法简易却是一道佳肴。

食材

  • 鸭胸肉 500克
  • 栗子 100克
  • 橄榄油 1勺
  • 黑胡椒 10克
  • 盐 适量
  • 迷迭香 10克

方法/步骤

  1. 1

    准备好食材

  2. 2

    鸭胸肉清洗干净,用刀背敲打变薄。 将鸭胸肉用海盐,橄榄油,黑胡椒,迷迭香腌制十五分钟入味

  3. 3

    将栗子放入鸭胸肉中,把迷迭香从鸭肉上拿下

  4. 4

    将鸭胸肉包裹栗子,裹成长圆条,用牙签固定住

  5. 5

    将鸭胸放入烤盘,将迷迭香放在鸭胸的上方

  6. 6

    拿出来后静待冷却

  7. 7

    冷却后切片装盘,用迷迭香,青柠,圣女果装饰,再撒上一些黑胡椒碎

    END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。

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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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