粉蒸肉，肥而不腻，裹着米粉的肉软糯鲜嫩，一嘴下去酥糯爽口，嫩而不糜，还能越嚼越香，配上一个白馒头或者一碗米饭，超级下饭！
方法/步骤
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1
准备半肥瘦的五花肉切块，不能切太厚也不能切太薄。
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2
加入适量的蚝油、酱油、食用油、盐、鸡精、料酒，腌制入味。具体时间看个人而定，最好不少于半个小时。
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3
不粘锅放多点油，五花肉裹上蒸肉粉。
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4
中小火两面煎黄。
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5
碗底放土豆，也可以放南瓜，吸油。
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6
放上煎好的肉。
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7
用电压力锅，下面煮饭上面蒸肉，按标准饭功能，蒸了25分钟，一举两得
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8
粉蒸肉软烂不腻。撒上葱花香菜装饰即可。
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9
现蒸现吃的，没有备有葱花之类的，蒸好直接开动啦！
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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