今天小编教大家如何做花生眉豆煲鸡脚做法,让我们一起去看看吧! 食材 鸡脚 500克 花生 60克 眉豆 60克 红枣 4个 猪骨 400克 姜 1块 方法/步骤 1 花生和眉豆清洗干净,红枣去核 2 鸡脚洗干净,将鸡脚的指甲切去 3 猪骨和鸡脚先焯水,去掉浮沫和血水 4 再用流动的清水冲洗一下 5 瓦锅里先放猪骨和鸡脚 6 再将其他食材放入,不要一开始就放豆类,这样可以防止粘锅 7 盖上锅盖,大火烧开后转中小火煲1个半小时。最后加盐调味,记得盐一定要最后放哟。因为过早放盐,会加快肉类蛋白质的凝固,影响汤的鲜味 8 …

2022年5月24日 22点热度 0人点赞 阅读全文