今天小编教大家如何做花生眉豆煲鸡脚做法,让我们一起去看看吧!
方法/步骤
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1
花生和眉豆清洗干净,红枣去核
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2
鸡脚洗干净,将鸡脚的指甲切去
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3
猪骨和鸡脚先焯水,去掉浮沫和血水
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4
再用流动的清水冲洗一下
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5
瓦锅里先放猪骨和鸡脚
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6
再将其他食材放入,不要一开始就放豆类,这样可以防止粘锅
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7
盖上锅盖,大火烧开后转中小火煲1个半小时。最后加盐调味,记得盐一定要最后放哟。因为过早放盐,会加快肉类蛋白质的凝固,影响汤的鲜味
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8
成品图
END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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