芹菜炒粉皮，极具口感，芹菜有安神补血，消炎降压的功效 食材 芹菜 300克 粉皮 150克 食盐 5克 味精 2克 葱 5克 调和油 5克 方法/步骤 1 粉皮瓣成小块后用凉水泡一个小时 2 用水泡后的粉皮，过开水焯一下，焯之后就会变成晶晶亮的了，过水投凉，控开水 3 起锅，放油 4 爆香葱花 5 加入粉皮，加一勺水炖，汤汁干了之后，放入焯好后的芹菜大火翻炒，加少许老抽，盐，味精 6 出锅即可 END 注意事项 粉皮浸泡的时间要把握好 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细…