本文介绍苹果糯米饼的做法 食材 苹果 2个 糯米粉 120克 白芝麻 10克 白醋 几滴 方法/步骤 1 苹果洗净去皮,切片再切丁,切的尽量小一点,还可以用擦子擦成细丝再切丁 2 苹果丁泡到加了几滴白醋的清水中,防止氧化,泡5分钟就可以,苹果丁沥水不用沥的很干净 3 沥好水的苹果丁放入盆中,加糯米粉,拌匀,应为苹果表面是湿的很容易会粘上一层糯米粉 4 用手抓起一小把,用力攥几下,看着颗粒分明的苹果丁会黏在一起 5 用力攥几下,攥成一个小球,全部做好的苹果糯米球,慢慢的整理成小圆饼,粘芝麻 6 煎锅刷一层油,放入苹果…