家常鱼香桂鱼的做法 - 经验大全

一直喜欢吃鱼，尤其桂鱼。感觉它的肉就像扇片一样一层一层的，刺也很少，很适合小孩吃。而做法也简单不复杂，好吃又方便。

工具/原料

<P>主料1种：桂鱼1条; <BR></P>
<P>配料3种：葱适量;蒜适量;生姜适量;<BR></P>
<P>调料5种：盐适量;味精少许;糖少许;酱油少许;醋少许;<BR></P>

方法/步骤

1

将桂鱼洗净，两面用刀切一下，葱姜切片备好。
2

把鱼在油锅中两面煎，直至鱼切开的口口明显裂开。
3

将炒锅内放少许油，姜爆香，将鱼放入入加水，放入香葱。
4

放料酒，醋，糖至鱼汤成奶白，加入酱油，然后用勺子往鱼身上反复淋汤，收汤时放少许盐即可。

END

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

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