生活中我们都会吃到茄子，而对于它的做法也是有很多种，就我个人而言，不管是油炸、凉拌还是炒着吃，做出来的茄子美食都是非常美味的。 因为茄子本身是一种比较吸油的食材，即使烹饪的时候裹上了一层淀粉，还是会比较吸油的，对于想要减肥的朋友们来说，这应该是一个不好的方面。 另外，不管是油炸还是煎炒的做法，在一定程度上都会造成茄子本身一定量的营养物质的损失，所以为了保持原汁原味，我常使用的做法就是用蒸的方式来制作茄子美食。 今天，我就在这里向大家介绍一种比较有新意的茄子的吃法，做出来的美食好看而且也能最大程度保证茄子的原汁原味。…