今天带来的是草莓大福,注意调料根据自己口味适量增减。 食材 糯米粉 150g 白糖 20g 牛奶 170g 草莓 8个 玉米油 5g 红豆沙 160g 椰蓉 10克(个人口味酌情增减) 方法/步骤 1 糯米粉、白糖提前混合均匀,一边加入牛奶一边搅拌成糊状,然后放1小勺玉米油调匀。将调好的糯米粉糊盖上锡纸或保鲜膜,水开后上蒸锅蒸25分钟。。 2 蒸糯米糊的时间将草莓洗净去蒂,用厨房纸巾吸干表面水分。 3 取20g的红豆沙,盖上保鲜膜擀成圆饼状。 4 将草莓放在红豆沙饼上,戴上一次性手套将红豆沙均匀的裹住草莓。 5 蒸…