阴雨连绵不断,很适合吃饺子。老公独爱白菜肉陷,难得有时间在家休息,所以白菜肉饺子吃起来。 食材 白菜 800克 猪肉 600克 面粉 950克 花生油 2勺 大葱 1段 盐 5克 五香粉 1汤匙 生抽 4汤匙 鸡精 1汤匙 姜 1块 老抽 1汤匙 味精 少许 香油 1汤匙 蚝油 3汤匙 步骤/方法 1 食材:白菜,猪肉,面粉,葱,姜。 2 猪肉,葱,姜一起剁成泥。 3 白菜剁成碎碎得末。 4 肉泥中加入盐,鸡精,五香粉,蚝油,生抽,味精,香油,老抽,花生油,充分拌匀,腌制片刻。 5 面粉中加入适量清水揉成光滑的面团…

2022年11月1日 12点热度 0人点赞 阅读全文

过年了,很多地方都会吃饺子。饺子的馅儿分很多种,可以是通常的瘦肉香菇,也可以是任君喜好的随意搭配,今天要和大家分享一下芹菜肉馅儿的做法。 食材 猪肉 500g 芹菜 1000g 盐 15g 大蒜 30g 老姜 30g 生鸡蛋 2个 葱 50g 方法/步骤 1 将猪肉、芹菜、葱、老姜、大蒜洗干净,备用。 2 用刀将猪肉、芹菜、葱、老姜、大蒜分别切小。 3 将猪肉、芹菜、葱、老姜、大蒜混合放在一个砧板上,再切一次,将材料剁到合适的细度。 4 将剁好的馅儿盛入盆中,将鸡蛋打入盆中。 5 放入适量的盐,用筷子充分搅拌。 6…

2022年10月27日 24点热度 0人点赞 阅读全文

芹菜肉饺子馅是很多朋友喜欢的食物,它不仅味道鲜美而且营养价值高,那么你知道怎么做芹菜肉饺子馅吗?今天我就和大家分享一下经验,希望能帮助到大家。 食材 猪肉馅 适量 芹菜 适量 姜 适量 鸡蛋 适量 葱 适量 生抽 适量 鸡蛋 适量 盐 适量 糖 适量 油 适量 方法/步骤 1 首先将芹菜摘好洗净切成小丁,用纱布将芹菜里的水拧去。 2 以防饺子馅里的水太多,饺子容易烂。 3 然后将芹菜末,猪肉馅,鸡蛋,葱末,姜末,生抽倒入盆中。 4 在盆中加入适量盐,白糖,鸡精和食用油调味搅拌均匀即可。 END 经验内容仅供参考,如…

2022年10月21日 12点热度 0人点赞 阅读全文

饺子是中国人主食形式之一,老少皆宜。一层薄薄的面皮包裹着满满的馅料,沾一些老陈醋,搭配着蒜,“好吃不过饺子”表达了国人对其的喜爱。饺子馅有很多种,大葱肉、白菜肉、荠菜肉、韭菜肉。。。要怎样调一份好吃的韭菜肉馅,可算是一门绝活了 食材 五花肉 500g 韭菜 250g 鸡蛋 100g 麻油 5g 盐 5g 生抽 10g 蚝油 15g 生粉 5g 葱姜蒜 20g 方法/步骤 1 五花肉不肥不瘦,切丁剁碎备用;韭菜洗净,去掉部分尾巴,切末。 2 盐&生抽&糖&蚝油提味,葱姜蒜提香,调配成酱料备用。…

2022年7月19日 12点热度 0人点赞 阅读全文