过年了，很多地方都会吃饺子。饺子的馅儿分很多种，可以是通常的瘦肉香菇，也可以是任君喜好的随意搭配，今天要和大家分享一下芹菜肉馅儿的做法。
方法/步骤
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1
将猪肉、芹菜、葱、老姜、大蒜洗干净，备用。
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2
用刀将猪肉、芹菜、葱、老姜、大蒜分别切小。
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3
将猪肉、芹菜、葱、老姜、大蒜混合放在一个砧板上，再切一次，将材料剁到合适的细度。
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4
将剁好的馅儿盛入盆中，将鸡蛋打入盆中。
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5
放入适量的盐，用筷子充分搅拌。
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6
因芹菜含水较多，且放有盐巴及鸡蛋，需放置一会，待多余的水溢出后，就可以包饺子了。
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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