葱头洗净,切成顺丝,再添加鸡蛋和少量面粉,佐以调料相拌,烙出来的饼非常好吃。做起来也非常简单。下面是具体做法。 食材 葱头 80克 鸡蛋 1个 面粉 20克 大葱 8克 花生油 若干 盐,味精 各适量 方法/步骤 1 葱头80克。洗净,切成顺丝待用。 2 鸡蛋1个。打开备用。 3 面粉20克。准备好待用。 4 大葱8克。剥好,洗净,切碎待用。 5 盐,味精各适量。准备好待用。 6 将上述食材放在一起,搅拌均匀。平锅放油,预热,把和好的面分成小剂子放到锅里烙制。烙制过程中要翻面,避免糊了。烙制两面金黄色,熟透出锅。 …