觉得凉拌藠头的味道有点冲的朋友，可以试着将藠头炒着吃，更好吃 食材 干鱼 300克 藠头几个 200克 油 一勺 盐 适量 姜丝 适量 青红椒 适量 方法/步骤 1 藠头清洗干净，剥去外皮，姜切丝 2 油锅烧热，干鱼倒进去略微翻炒，加入藠头，微炒 3 沿着锅边淋入水，将青红辣椒和姜丝撒在上面 4 盖上锅盖将水焖干 5 起过装盘 6 香喷喷的可以吃了 END 注意事项 焖干过程中注意看锅 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 展开阅读全部

因为藠头卖的不太贵，6元钱一斤，索性精灵就大方了一回，称了一大把回家；想着前几日才刚刚吃过藠头炒五花肉，所以今天不打算炒食了，直接腌制，做成腌渍藠头，拿它当配料或者佐餐吃，都特别开胃 食材 藠头 500g 小米椒 8个 生姜 10克 生抽 适量 白糖 适量 方法/步骤 1 准备新鲜的藠头 2 剪掉根须，粗老部分的叶子，清洗沥水。 3 白色根部，用刀从中间剖开。 4 装入大碗中，加入精盐，用手抓匀后腌渍15分钟。 5 配料的小米椒，生姜，洗净后切成丝。 6 倒掉腌出的汁水，加入生抽，白糖，香醋，小米椒和生姜末。 7 …

食材  藠头100g  油辣椒适量 盐适量 鸡精少许 花椒面少许 白糖少许   步骤  1.藠头去掉头尾  2.剥洗干净  3.切丝，放盐腌制塌软  4.依次加入鸡精、花椒面、白糖、油辣椒  5.和匀后撒些芝麻即可 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

好吃的藠头炒五花肉 食材 藠头 200克 五花肉 200克 干辣椒 5克 生姜 3克 豉油 20克 盐 3克 油 10克 方法/步骤 1 准备主要原材料 2 藠头，去掉根须和粗老的叶子，洗净沥水 3 洗净的五花肉切薄片，生姜切片，干辣椒切末 4 热锅凉油，下五花肉慢慢煸炒 5 一直炒至五花肉泛黄，出油脂的时候，下姜片和干辣椒碎 6 炒出香味后淋入豉油，炒出酱香味 7 沿锅边淋入适量清水，需没过五花肉，盖锅盖焖5分钟左右 8 下藠头，快速翻炒 9 炒至藠头断生时，加适量的精盐调味 10 最后炒匀，关火出锅即可 END…

今天，因为藠头卖的不太贵，6元钱一斤，索性精灵就大方了一回，称了一大把回家；想着前几日才刚刚吃过藠头炒五花肉，所以今天不打算炒食了，直接腌制，做成腌渍藠头，拿它当配料或者佐餐吃，都特别开胃。 食材 藠头 500克 小米椒 8个 生姜 10克 生抽 120毫升 白糖 5克 精盐 5克 香醋 10毫升 方法/步骤 1 准备新鲜的藠头。 2 剪掉根须，粗老部分的叶子，清洗沥水。 3 白色根部，用刀从中间剖开。 4 装入大碗中，加入精盐，用手抓匀后腌渍15分钟。 5 配料的小米椒，生姜，洗净后切成丝。 6 倒掉腌出的汁水，…

拿它当配料或者佐餐吃，都特别开胃 食材 藠头 500克 各调料 适量 方法/步骤 1 准备新鲜的藠头 2 剪掉根须，粗老部分的叶子，清洗沥水 3 白色根部，用刀从中间剖开 4 装入大碗中，加入精盐，用手抓匀后腌渍15分钟 5 配料的小米椒，生姜，洗净后切成丝 6 倒掉腌出的汁水，加入生抽，白糖，香醋，小米椒和生姜末 7 充分翻拌均匀 8 换一个深的容器中，覆保鲜膜，静置腌渍2小时以上，美味即可 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 展开阅读全部