好吃 食材 糯米 150克 干香菇 15克 虾米 20克 面粉 70克 葱 2克 蚝油 5克 生抽 5克 黑胡椒粉 3克 香菇水 250克 水 35克 方法/步骤 1 糯米提前一晚上泡好,干香菇洗净泡水,香菇切成小丁,香菇水留起来,葱白葱叶分开,虾米洗净。 2 油下锅后爆香葱,后放虾米。 3 虾米炒香后放入切碎的香菇丁,炒出香味后放入生抽还有蚝油。 4 马上倒入刚才蒸的糯米饭,马上放入香菇水,磨入黑胡椒粉。等到略微收汁装盘。 5 再次上蒸锅蒸20分钟。 6 蒸好后放凉撒上葱花,备用 7 包入面皮里 8 上蒸锅在…