香菇虾米糯米烧麦的做法

2022年10月12日 28点热度 0人点赞

好吃

 

食材

  • 糯米 150克
  • 干香菇 15克
  • 虾米 20克
  • 面粉 70克
  • 葱 2克
  • 蚝油 5克
  • 生抽 5克
  • 黑胡椒粉 3克
  • 香菇水 250克
  • 水 35克

方法/步骤

  1. 1

    糯米提前一晚上泡好,干香菇洗净泡水,香菇切成小丁,香菇水留起来,葱白葱叶分开,虾米洗净。

  2. 2

    油下锅后爆香葱,后放虾米。

  3. 3

    虾米炒香后放入切碎的香菇丁,炒出香味后放入生抽还有蚝油。

  4. 4

    马上倒入刚才蒸的糯米饭,马上放入香菇水,磨入黑胡椒粉。等到略微收汁装盘。

  5. 5

    再次上蒸锅蒸20分钟。

  6. 6

    蒸好后放凉撒上葱花,备用

  7. 7

    包入面皮里

  8. 8

    上蒸锅在蒸10分钟

  9. 9

    完成

     

    END

注意事项

  • 注意火候
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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