红豆糯米粉蒸糕怎么做 - 经验大全

红豆糯米粉蒸糕怎么做

食材

红豆 50克
糯米粉 100克
粘米粉 50g
白糖 20g
葡萄干 1小把

方法/步骤

1

提前泡好红豆，泡10个小时左右
2

将糯米粉，沾米粉，红豆，白糖，切碎的葡萄干放入盆中，加入115g温水揉成面团，面团稍硬为佳。早上做的话可以提前一天晚上将红豆煮熟。
3

揉4分钟左右呈如下状态。
4

将面团揉成均匀的长条。
5

等切成剂子，放入蒸笼，蒸锅水开后，放上蒸笼蒸35分钟左右。关火后焖一小会即可。

END

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

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